一得庵は柔らかい麺、そして「ふわふわ」で触感が優しい味わいを特徴としており、澄んだつゆ、こだわった出汁とも絶妙にマッチします。
うどんに天丼、単品でもテイクアウト可能です。

麺類メニューは温かいうどん、冷たいぶっかけうどんを基本として
丸天うどん、ごぼう天うどん、天ぷらうどんなどがございます。
注文が入ってから天ぷらを揚げはじめ揚げたてを提供しています。